محافظت از فرهنگ غذایی ایران در برابر ترندهای جهانی

محافظت از فرهنگ غذایی ایران در برابر ترندهای جهانی

به گزارش آوای اقتصاد; ستایش فرجی، عضو هیئت مؤسس انجمن خوراک و نوشیدنی ایران و پژوهشگر حوزه خوراک، معتقد است که فرهنگ غذایی ایران در یک دوران گذار قرار دارد. او تأکید می‌کند که با وجود پذیرش غذاهای جدید، باید تعادلی بین سنت و مدرنیته برقرار شود تا میراث غذایی کشور در معرض نابودی قرار […]

۵ ترفند برای دم کردن چای به روش حرفه‌ای‌ها

به گزارشآوای اقتصاد و به نقل از دیجی مگ؛چای محبوب‌ترین نوشیدنی در تمام جهان است. در روزهای خنک نوشیدن یک لیوان چای گرم می‌تواند احساس خوبی به ما بدهد و در روزهای گرم، یک لیوان چای سرد همان چیزی است که برای از بین رفتن عطش تابستانی به آن نیاز داریم. پس می‌بینید که در هر حال […]

۵ ترفند برای دم کردن چای به روش حرفه‌ای‌ها

به گزارشآوای اقتصاد و به نقل از دیجی مگ؛چای محبوب‌ترین نوشیدنی در تمام جهان است. در روزهای خنک نوشیدن یک لیوان چای گرم می‌تواند احساس خوبی به ما بدهد و در روزهای گرم، یک لیوان چای سرد همان چیزی است که برای از بین رفتن عطش تابستانی به آن نیاز داریم. پس می‌بینید که در هر حال […]